CAPADOCIA-VUELO EN GLOBO-COMIDA EN CUEVA DE CAPADOCIA-CERÁMICA

VUELO EN GLOBO POR LA CAPADOCIA

Vuelo en globo por la Capadocia al amanecer

Tengo que dejar bien claro en el comienzo de este artículo sobre la experiencia del "vuelo en globo por la Capadocia", que he podido realizar dicho artículo gracias a MARICARMEN MOYA CHANCA, compañera y amiga del viaje a Turquía. Sin ella no habría podido ser posible este artículo, ya que por motivos económicos no realice esta actividad porque me resultaba cara (330€), pero que gracias a SUS FOTOGRAFÍAS, VIDEOS Y EXPERIENCIAS relatadas que os muestro a continuación, os pueda ser de utilidad en un futuro viaje a la Capadocia,  y a la hora de decidir si vais a realizar o no esta actividad.

Maricarmen Moya Chanca en la Capadocia

Realizar un vuelo en globo por la región de Capadocia es sin duda, una de las cosas imprescindibles que puedes realizar en la Capadocia, el paisaje es de una gran belleza y enseguida te das cuenta que estás en un entorno único,  por eso muchos aprovechan para realizar un vuelo en globo por toda esta zona. Volar en globo es una experiencia maravillosa, y se puede convertir recuerdo único que nunca vas a olvidar, en  un sitio tan especial y espectacular. 

                                                                              

Desde las alturas, en silencio y despacio, vais a poder disfrutar de PAISAJES ESPECTACULARES. Si a eso añadimos un amanecer de ensueño, y además el vuelo de multitud de globos, que al igual que el tuyo van surcando el cielo de esta región turca, la imagen que resulta es inolvidable. La Capadocia, es sin duda uno de los mejores sitios del mundo para realizar un vuelo en globo. Los paisajes de esta región ya son de por sí especiales cuando los recorres en la superficie, pero hacer un vuelo en globo hace que los disfrutes de una manera especial y comprendas mejor la inmensidad y belleza de la zona y todo su entorno.

 

Volando por el cielo veras el Valle de los Monjes, el Valle del Amor, el Valle de la imaginación, el Valle de las Palomas, y todo aquello que has visitado o visitaras durante tu visita a la Capadocia y que son considerados lugares imprescindibles. La gran mayoría de la gente realiza esta actividad al amanecer, cuando el cielo va cambiando de color, viendo el contraste según va llegando el día. Realizarlo a esas horas supone que tendrás que madrugar, pasándote a recoger al hotel a las 5 de la madrugada. Terminada la actividad regresaras al hotel para un rico desayuno (8 o 9 de la mañana), pudiendo comparar las experiencias vividas durante el vuelo.

Os llevarán en un transporte hasta la zona de despegue del globo y, al llegar a este punto, podrás observar cómo se montan las cestas (barquilla), y se llenan los globos de aire caliente, gracias a un enorme quemador instalado en la misma cesta (video adjunto del articulo). Te dan unas instrucciones de seguridad para cuando estés en el aire y sobre todo cuando se va a aterrizar. El globo despegará lentamente y empezará a subir hacia el cielo, disfrutando con los paisajes que se desarrollan a tus pies. El "silencio del momento" y la hora del día, justo antes del amanecer, unido al movimiento pausado del globo, hacen de este momento algo inolvidable. Ver salir el sol en las alturas e iluminando el nuevo día y la superficie que emerge cambiando los colores de la noche por los del amanecer, que da paso a un nuevo día, es sin duda el momento culminante de este viaje...

Durante una hora veréis los puntos de mayor interés de la Capadocia, pero desde un punto de vista privilegiado, disfrutando del momento y comprendiendo la belleza de un lugar tan especial y único como es este. Luego se ira descendiendo hacia el lugar donde se encuentra la zona de aterrizaje, que es distinta a la del despegue. El piloto hará hincapié en las instrucciones anteriores una vez llegado el momento de aterrizar. Apenas se notará el impacto debido a la pericia de los pilotos. Tras el aterrizaje se realizará una pequeña fiesta, brindando con unas copas, acompañadas con delicias turcas, y por supuesto danzas y música turca. Os darán un certificado del vuelo en globo y si queréis, amablemente podéis "dar una propina" por los servicios prestados. 

COMIDA EN UNA CUEVA DE LA CAPADOCIA: TESTI KEBAB

Entrada restaurante-cueva en Capadocia

Mesas en el restaurante-cueva

Si eres de esos que durante los viajes te gusta probar la comida local de aquellos sitios que visitas, otra de las actividades que puedes realizar cuando visites la Capadocia, además de alojarte en una de sus cuevas, es comer en un "restaurante-cueva". Restaurante ubicado en una de las cuevas excavadas en la roca de la zona, el lugar perfecto para una celebración en la Capadocia. Allí podrás probar el plato típico del lugar el "Testi Kebab".  Seguro que todos hemos oído hablar de los famosos y ricos "Kebab", que significa "carne asada o guisada".(Video restaurante-cueva) 

Mesa reunión en restaurante-cueva

El Testi kebab es una típica y popular receta de Turquía, y de la Capadocia que consiste en un guiso especiado de carne de cordero, aunque también se puede hacer de pollo, que se cuece lentamente en una vasija de barro sobre brasas de carbón. La preparación de este plato típica es con una vasija de barro y el fuego al carbón moviendo de vez en cuando las brasas para que se vaya cocinando. Es uno de los platos tradicionales del lugar y de toda Turquía. Es una maravilla como lo preparan, remueven el recipiente jugando con el fuego y rompen su boca para servir de inmediato su interior, mientras golpean de forma insistente un plato con un cubierto cantando y bailando música turca. Está delicioso y si visitas la Capadocia, pruébalo.

Preparación del Testi Kebab y como se ha servido en el plato con acompañamiento de arroz

Cuenco de cerámica de Capadocia

Otro de los artículos típicos de la zona es la alfarería. Se recomienda comprar cerámica como recuerdo de Capadocia. Estos artículos, creados con técnicas milenarias y decorados con símbolos regionales, siempre te recordarán el viaje que ha realizado por esta región tan especial y única. La cerámica hecha a mano tiene antecedentes históricos, especialmente en la ciudad de Avanos en Capadocia. La cerámica producida en la ciudad de Avanos en Nevşehir es bien conocida. En Avanos se fabrica la cerámica de terracota más conocida de Capadocia. Desde la época hitita que se remonta al año 2000 A.C, su fabricación se ha practicado en toda esta región, y aún hoy en día, se realiza con técnicas antiguas. La tierra roja de la región se debe principalmente a la prevalencia de la cerámica. La arcilla roja cerca del delta del Río rojo es ideal para crear cerámica. También es uno de los ríos más largos de Turquía.  Bajo las manos de los alfareros, este suelo arcilloso aceitoso y blando recogido de los depósitos del Río rojo y de las laderas de las Montañas de Avanos se convierten en una obra maestra.

* Para la elaboración y desarrollo de este artículo se han tenido en cuenta los datos obtenidos a través de la Wikipedia y de las propias experiencias vividas durante el viaje. (Fotografías e ilustraciones originarias de Pedro García Barbudo).